Шеф-повар в отеле

02 Июля

от 160 000 до 220 000 руб.

Город:

Сергиев Посад

Занятость:

Полная занятость

Компания "Бутик-отель Родники"

В пятизвездочный бутик-отель в Московской области требуется шеф-повар.

Обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы кухни ресторана в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в отеле.
Разработка меню и сезонных предложений.
Контроль качества блюд и food cost.
Отслеживание товарных остатков и расходных материалов, организация закупок.
Организация производственного процесса. Формирование команды, и повышение профессионального мастерства работников.

Требования:

Опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф-повара не менее 3 лет. Уверенный пользователь ПК, знание Iiko.
Знание санитарно-эпидемиологических норм.
Развитые лидерские качества и организаторские способности.

Условия:

Высокая заработная плата и своевременная оплата (без задержек).
Место работы: Владимирская обл., Александровский р-н., с.п. Каринское, терр. Автодорога Площево-Струнино, зд. 32 (бутик-отель Родники)
Режим работы: 5/2, 12 часов или по договоренности.
Официальное оформление по ТК РФ
Бесплатно трехразовое питание, возможно проживание на территории отеля.

Похожие вакансии

25 Июня

Нахабино

от 110 000 руб.

Компания "FreshCafe" Мы предлагаем: Оформление по ТК РФ Работа в ресторанной службе Корпоративного университета Сбербанка График...

25 Июня

Москва